譚家世代皆擅烹飪。譚公幼時偶然食一豆腐鴨血,因久念不忘而習研自成一派,始稱--鴨血火鍋。譚公於夜市一隅始賣鴨血火鍋。食客往來不絕,每日點燈沽賣至三更,仍有人慕名而來。譚公鴨血極盡講究。擒生猛活鴨一刀入頸,鴨血本味鮮美並清熱解毒,老幼婦孺皆愛食之。不久,便無人不知譚鴨血。至民國初期,譚公舉家北遷。多年以後返鄉重修,經過幾代改良與傳承,終成今日--譚鴨血老火鍋。舊味新湯,人聲鼎鼎仍不絕。
「譚鴨血」始於清末民初,由譚公世家始創並傳承,因其鴨血“現殺鮮取”,味道鮮嫩,老幼婦孺販夫走卒皆愛食之,一度創造人聲鼎沸絡繹不絕的盛況,成為“鴨血火鍋首創者”,名列“民間十大美食”。
開運儀式感,滿足年輕人分享式消費體驗,吃火鍋,「開紅運」,好運正當頭。裝逼有範兒,請客有麵兒。譚鴨血獨創鍋底開封儀式,打造都市就餐新食尚,傳統儀式的網紅玩法迅速刷爆票圈。並榮登網紅集結地、白富美打卡勝地榜首,成為主力消費群體的美食社交必須品。
有料鍋底,創先模式引領火鍋新趨勢,「譚鴨血」打破常規,首創有料鍋底,將鴨血作為底料,並在鍋底輔以其他鹵味食材,摒棄傳統骨湯而開創了老鷹茶湯底,其味不減反增鮮香更健康。在千篇一律的普通鍋底中,鴨血鍋底脫穎而出,開創餐飲時代之先河,迅速占領市場至高點,掀起火鍋黃金時代。
火鍋是現在很多年輕人的最愛,近年來湧出市場的火鍋品牌有很多,譚鴨血品牌是其中一個!那麽譚鴨血品牌火爆市場的原因是什麽呢?下麵一起來了解一下吧!
2021-01-26火鍋是年輕人的最愛,隨著歲月的變遷,現在火鍋市場向著多樣化發展,同時消費群體也在向不同年齡層的客戶延伸著。在這個火鍋行業競爭激烈的今天,想要開一家具有特色的火鍋店並且穩定經營,那麽加盟譚鴨血老火鍋是不錯的選擇,加盟譚鴨血老火鍋有哪些優勢呢?下麵就來介紹一下吧。
2019-05-21您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶後再提交發布信息。點擊登錄> 如您還未注冊,可直接評價,感謝您的理解以及支持!
詆毀、惡意攻擊、無事實依據、非正能量的消極評語會被管理員刪除,您的評語可能對其他人有很高的參考價值
發表評論