太原六味齋實業有限公司創始於1738年(清朝乾隆三年),1997年改製為有限公司。現在山西省內設有連鎖專賣店40家,是山西省最大的低溫肉製品加工企業,也是山西省最大的各和發展最快的食品加工企業之一。
六味齋最負盛名的產品醬肘花早在清朝乾隆年間即為皇宮貢品,十一屆三中全會後,更是連續多年榮獲了國家部優產品稱號,此外,六味齋生產的肉製品係列產品還有醬肉、醬豬肝、醬大肚、醬牛肉、蛋卷、小肚等60多種產品,都是享譽三晉的名優特產。近年來,六味齋強化內部管理,加大產品結構調整力度,先後開發出豆製品、速凍食品及主食三大係列100多個產品。
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