魚首領我家酸菜魚隸屬於啟東市聞一我家酸菜魚餐飲管理有限公司，公司是一家集研發、推廣、經營及衍生項目為一體的全國性、專業化的大型新概念“養生酸菜魚”餐飲公司。2006年聞一我家酸菜魚在中國江蘇啟東創立。2015年“魚首領”我家酸菜魚商標注冊成功。
2016年，“魚首領”我家酸菜魚中國推出全新人員品牌主張-瘋狂也好,任性也罷，我們就相信年輕人，相信跨界的力量”用個性的態度和鮮明的主張傳遞對各界年輕人的信任，同時為剛剛踏入社會的年輕人敞開大門!
在“魚首領”我家酸菜魚，“人員”是我們最寶貴的資產，也是我們發展的基石。我們珍視每一位員工，關注他們的成長。在“魚首領”我家酸菜魚，超過60%的員工是90後,超過25%的餐廳管理人員是90後.
公司在浙江湖州有黑魚生態養殖基地，養魚的水源於太湖，魚是放養，吃小魚長大，這樣的魚味道鮮美營養價值高；公司在四川有天然蔬菜種植基地，傳承百年酸菜醃製手法。
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