公元1219年，成吉思汗率軍西征。在一次戰役中，因軍情所需急行軍，在人困馬乏之時，需飽餐戰飯，為縮短時間，隨軍牧人將全羊分割烤之，將羊腿、羊排獻於成吉思汗，其餘部位與將士分食，食後成吉思汗大悅，讚其“草原第一美味”，此美食流傳至今。
公司2009年把“草原第一美味”帶向全國，我們的羊肉源自錫盟白音錫勒牧場，由內蒙古小肥羊肉業專供，這裏的羊肉以其口感一流、健康有機，名“羊”天下。歡樂牧人繼承了蒙古族千年飲食文化並結合現代健康食療理念，隆重推出“蒙古烤全羊”、“金牌烤羊腿”、“牧人烤羊排”三道鎮店名菜，讓您盡享健康美味、綠色有機、粗獷豪放的蒙古大餐。
北京歡樂牧人餐飲管理有限公司自成立以來，經過全體家人的共同努力現擁有多家直營及加盟店，在“主營育人，兼營餐飲，合作共贏，一切利他”的企業文化指引下，我們還將繼續開拓、勇往直前，讓歡樂牧人這個民族品牌響徹中華大地。
歡樂牧人核心競爭力之一就是為消費者提供內蒙古優質的羊肉產品，所以自公司成立一始就與中國草原羊肉領導品牌小肥羊肉業達成戰略合作協議，小肥羊肉業承諾在歡樂牧人未來的發展中提供最可靠的羊肉資源，最安全的羊肉產品，最合理的羊肉價格，為歡樂牧人打造中式炭烤領導品牌保駕護航。
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