南翔小籠聞名遐邇,由嘉定南翔鎮黃明賢於同治年間創製設店專賣,店名:日華軒,該店後毀於日軍轟炸,黃明賢妻弟南翔鎮人員吳翔升看到上海工商業蓬勃發展,老城隍廟集市空前繁榮,遂於光緒二十六年(公元1900)攜製作師傅趙秋榮,承襲祖傳工藝,選九曲橋畔原船舫廳舊址,創設了專營南翔小籠的“長興樓”,後店名改為“南翔饅頭店”,專營南翔小籠,以皮薄、餡豐、上口一包鹵汁而名揚四方。
南翔小籠因製作精、質量佳、桂冠頻摘。1989年榮獲原中華人民共和國商業部優質產品“金鼎獎”;1995年被上海市人民政府財貿辦公室認定為“上海名特小吃”;1998年又被中國烹飪協會認為為“中華名小吃”;2000年再次被國家國內貿易局評定“中國名點”;2001年,中國烹飪協會評定為“中華餐飲名店”;2002年,中國烹飪協會評定為“中國名點”;2003年,上海物價局、上海市委、上海市技監局、上海市消費者協會評定為“價格信得過單位”;2003年第五屆全國烹飪技術比賽中榮獲“南翔小籠”金獎,2004年8月,參加世界烹飪大賽又獲二枚金牌,2005年度,又獲得上海市著名商標、中國商業名牌企業、全國商業顧客滿意企業,2006年度獲得上海名牌企業、上海老字號、上海非物質文化遺產,因而風靡申城,飲譽海內外。
南翔饅頭店自1990年來經過三次擴建,老店舊貌換新顏。步入該店猶如踏上古樸典雅的遊船,鋪麵為加工生產和外賣南翔小籠,二樓設四個餐廳:“船舫廳”、“長興樓”、“鼎興樓”、“瑞鑫樓”風格各異、環境幽雅、座位舒適,憑窗眺望,園林風光和市井風貌映現眼前,是都市觀光旅遊和美食享受的好去處。
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