重慶奇火哥快樂餐飲有限公司是重慶市火鍋協會副會長單位、重慶市工商聯餐飲商會副會長單位，奇火鍋係重慶匯源火鍋研究所旗下精心打造的全國知名連鎖品牌企業，已獲得“中華名火鍋”、“中國名火鍋宴”、“全國綠色餐飲企業”、“中華餐飲名店”、“中國餐飲百強企業”、“第一屆、第二屆放心火鍋業”、“放心火鍋底料企業”、“質量定點示範單位”、“放心火鍋單位”、“２００４年度連鎖百強企業”、“中國名火鍋”、“重慶名火鍋”、“重慶十大餐飲品牌企業”等榮譽。自１９９８年第一家加盟店開業以來，奇火鍋已經在全國範圍內發展直營店及加盟店（含技術合作店）達２００多家，員工８０００餘人，年銷售額８．７億。
為了打造重慶直營火鍋第一品牌，在重慶主城區已經擁有兩路口Ａ級中心店、大坪Ａ級直營店、渝北兩路空港Ａ級直營店、沙坪壩華宇Ａ級直營店、沙坪壩區府Ａ級直營店、涪陵Ａ級直營店解放碑萬豪Ａ級直營店、解放碑會仙樓Ａ級直營店均已開業，家家生意火爆，每個直營店在當地都做到了人氣第一；最新的解放碑銀座購物廣場旗艦店、即將開業，至此奇火鍋將成為重慶市所有火鍋品牌企業中擁有直營店最多的品牌之一。
我們專注於火鍋事業，將火鍋進行到底，致力於把奇火鍋品牌打造成餐飲連鎖行業裏的全球知名品牌，將重慶打造成全球火鍋之都。
關聯公司
匯源火鍋研究所：係專業從事重慶火鍋技術、火鍋菜品的開發、研究的專業機構，擁有多名重慶知名火鍋研發專家、技術顧問，是奇火鍋技術的強力保障，該火鍋研究所在全國也是獨一無二的。
要得食品公司：主要生產要得係列食品、調味品、火鍋菜品、要得鍋底料等產品，是各加盟店產品後續服務的有力保障。
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