BB煲不鏽鋼內膽好用嗎 它紫砂內膽好用嗎

不鏽鋼內膽選用304板材加工製成，304不鏽鋼具有優良的不鏽耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。

優點：不用擔心不粘塗層的脫落問題。

缺點：不鏽鋼內膽的清洗比較麻煩，經常有煮飯後留下的鍋巴很難去掉。另外，真正不鏽鋼內膽的電飯煲很少，一是因為成本，不繡鋼價格高。二是不鏽鋼沒有鋁的傳熱速度快。

采用優質天然紫砂精工陶製內膽，是一種含鐵的粘土質粉砂岩，被用於炊飲器具的1000多年曆史，以及現代科學的檢測分析，都證明它不含任何有害人體的元素。

優點：鍋周保溫性好，水分蒸發量小，透氣性也很好，不會有重金屬流出。

缺點：自從出現過紫砂事件後，購買者很難辨別真假紫砂，安全性較低。熱效率不好，易摔碎。

白瓷土礦經1300度高溫燒製而成，外觀純白，有光澤、細膩美觀但在表麵有釉塗層，高溫燒製後，會釋放有害物質。

優點：質地細膩，容易清潔，也不容易串味 另外，白瓷內膽具有高強韌性，耐酸堿，傳熱也比較均勻。

缺點：外表塗層有釉塗層，白瓷內膽的透氣性不佳，耐熱性也不好。

而由天然陶土材質製作的的陶瓷內膽，耐熱耐磨，是最自然的內膽製作原料，陶瓷的特性是熱傳導非常均勻，因此，使用陶瓷內膽不會造成烹煮時特定位置溫度特別高的情形。陶瓷內膽鍋周保溫性好，水分蒸發量小，透氣性也很好，食物更能釋放營養，是給寶寶煲湯和熬粥的最佳選擇。